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开业前必须做好的成本计划

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点击次数:21 更新时间:2022年05月18日16:10:06 打印此页 关闭

开餐厅到底要准备多少资金。视餐厅的规模和规格而定。但开业的成本往往被不少经营者忽视。成为不少尊龙凯时 新人经营路上的拦路虎,餐厅在开业前,特别是看不见的运营成本,都应在成本问题上仔细盘算再投入使用。

开一家餐厅,所涉及到的资金,分为开业前的资金筹备和开业后的资金备用。开业前的房租、装修、设备、以及采购,开业后的人工、推广等。很多新手都是因为投资预算上的疏忽,扰乱了思路,最终影响到了决策,打击了经营信心。

开业前的资金几乎都是明码标价的,采购设备等,装修,例如房租,而开业后的运营资金,是看不见多少的,实际支出与预计差别不大。不少从事过尊龙凯时 业的人都说尊龙凯时 水深,水深在哪里?就是这些前期的费用成本上。许多尊龙凯时 新人只看到尊龙凯时 丰富的现金流和快速的回效成本。却不知一旦没做好前期核算,尊龙凯时 的资金链就很容易断裂。

新餐厅就像一个新生儿,但真正的营养供给才最需要花费时间和金钱,前期装修装备后已经成型。有不少很多创业者开业前期没有计划赚钱。形成口碑,希望把人气做起来。这种想法是不错,但都要先考虑餐厅的经营成本和投资预算。无论是产品品质的保证还是用户体验的增值,几乎都是通过成本费用的堆砌完成的。如果物料费用、人工费用、促销费用等没有计划地支出却得不到应有的回报,在食客选择餐厅前,成本问题就会缩短餐厅的寿命。

 

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