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尊龙凯时店餐桌椅怎么选?

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点击次数:53 更新时间:2022年04月25日16:16:05 打印此页 关闭

仔细观察会发现。桌椅的类型大小也藏着尊龙凯时 经营的学问,除了配合餐厅的装修风格,不同类型的尊龙凯时 桌椅的选择大不相同。

在快餐店,一般都是高脚凳和很硬的凳子,食客坐着不会很舒服,自然翻台率就高,这也是经营者“故意为之”、只有不断的客流才能保证餐厅的营业额,快餐店一般都在寸土寸金的商业最集中区。而作为一家中餐厅、相比翻台率,食客的体验感对口碑的积累更重要。提高食客的体验感,舒适度自然少不了。

餐厅的餐桌要根据菜品餐具的大小选择、就餐不方便,食客的就餐体验就大打折扣,桌子宽一些就能够提升舒适度,太小点的菜品可能放不下。但餐桌太大则占地大、餐厅可以摆放的桌椅就减少了,浪费有限经营面积。

中餐厅座椅的选择也要舒适为主,而是把更多注意力放在菜品和就餐的交流中,让食客就餐时感觉和家里没有差别。如果餐厅有落地窗、既能节省空间,在靠近窗户的位置放置比较舒适的卡座是一个不错的方式,从而会吸引更多人进店就餐,又能让外边经过的人随时都会看到里边就餐的人很多,给人留下人气爆满的印象。

      此外。减少了运营成本,同时还能提升食客体验,餐桌还可以设计抽屉,将筷子、纸巾、开瓶器等物品直接放置其中,这样就很方便食客自取。

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