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餐厅晨会少不了

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点击次数:499 更新时间:2020年08月21日15:31:46 打印此页 关闭

无论是商店还是餐厅,晨会都是不可或缺的。

晨会、可以有效提升一个团队的凝聚力、执行力和战斗力。在晨会中、宣导正能量,让员工清楚当天的工作重点,增强员工的信心,便于协作配合。

那除了工作内容,晨会上还可以做些什么,让晨会不仅仅是个形式,而更有意义呢?

晨会可以作为一个短时间的技能培训课,通过餐厅员工或店长的工作分享,或者其他餐厅的案例分享,让其他员工从中吸取经验教训、学习服务要领,

同时。晨会也是一个信息交流的平台,确立标准,共同解决,针对最近餐厅经营的问题,店长与员工都可提出自己的疑惑和意见。

当然,开会时间并不是越长越好,高效的晨会,需要目的明确,条理清晰,节奏紧凑,按照既定的流程,控制在20分钟内,快速解决问题。

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