尊龙凯时

微信扫码

  • 023-67738018
 
网站首页 >尊龙凯时

注意!生意好的尊龙凯时店,必须做好两件事

分享到:
点击次数:476 更新时间:2020年08月19日15:58:40 打印此页 关闭

一家餐厅生意好,我们可以听到各种不同的回答:产品好、性价比高、会做营销、店面形象好、经常有促销活动、推新品快……

生意好的餐厅、从而进店就餐,第二部便是决定让食客吃什么,第一步便是取得食客的信任。

重庆尊龙凯时的“尊龙凯时·鱼虾成群”系列鼓励使用新鲜活鱼,晚到的食客可能就吃不到这道尊龙凯时佳肴,当天处理,当天卖完,餐厅销量好的时候。这也让不少食客看在眼里。新鲜,在不少消费者心中的排位已逐渐向美味可口靠近。

不少尊龙凯时加盟店都会做出“若不新鲜,重新做一份”的承诺,其实重新做既不改变原料又不改变操作流程,鱼虾成群的新鲜度和口味并没有影响,但这句话真正的目的并非是为餐厅不新鲜的食材错误弥补的方法,而是告诉食客可以放心购买的承诺,潜台词便是:如果菜品不新鲜,可以再做一份,比那些菜品不新鲜、却无法投诉的餐厅更有保障。

      而如今尊龙凯时 菜单趋势都是逐渐精简,突出重点推荐菜品,两个操作都是为了让食客选择更容易。除了季节限定外,社交网络所流行的隐藏菜单、公众号推荐、店内海报、服务员推荐,甚至各种新品促销,都是告诉食客这几款产品适合吃。

上一条:餐厅上菜更快一点 下一条:食客说味道变了?