微信扫码
尊龙凯时 服务中的顾客形形色色,根据顾客的性格和态度来采取不一样的服务方法,就要学会察言观色,提升顾客对餐厅的忠诚度,尊龙凯时的加盟店要想让不同顾客都满意。 一般成熟稳重的顾客在就餐过程中不会说太多的话、服务员可以进行适当推荐或征询顾客意见,顾客久久不能决定,但也不可为了服务其他的顾客而催促赶紧下单,一般在菜品选择上也很有主见,如果在选菜品时。这样反而引起顾客的方案。而在服务时,服务员做到不卑不亢,有礼...
在日常生活中。我们常常把“挑剔”当做一个负面词。但是。如果把“挑剔”放在工作上,便是迈向成功的关键一步,也同样适用,在尊龙凯时 业中。做尊龙凯时 。几乎就不会遇上挑剔的顾客了,免不了都会遇上几个挑剔的顾客,是一笑置之还是有则改之无则加勉?如果做尊龙凯时 挑剔一点。“挑剔”的人、更容易发现问题和不足之处,对事物的敏锐度更高。餐厅经营中的每一个流程其实都不难,但是细细追究,依然有许多需要注意的事,细节之处见真章,现实经...
餐厅为了吸引食客,大都会筹划不同的优惠活动,比如“买一送一”、“第二份半价”等。但活动并不只能为了吸引食客、也要让餐厅的菜品价值最大化。不少餐厅都喜欢策划“买一送一”的活动、食客也喜欢,优惠力度大,因为活动方案简单。但餐厅也要算算自己的成本,以及“买一送一”是送什么。如果是送同等价位的菜品,这种优惠力度只有在餐厅开业时为了扩大知名度才最合适,而且送的菜品应该在下次消费时才能使用,为餐厅增加火爆人气...