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那些菜单里的小心机

餐厅里的一本菜单、都可能暗藏玄机。一般顾客、重点看菜品的价格区间，都会下意识先翻看整本菜单都有什么菜品，接到菜单后，拿到菜单最先看什么呢？大部分第一次到尊龙凯时店就餐的顾客，以此来感知餐厅的消费价格高低，和以前消费过的餐厅同类菜品价格作比较。对餐厅的价格大体了解后，顾客才会开始点餐。比价的时候，大部分都是拿一些都有的普通菜品做比较，比如回锅肉、宫保鸡丁、番茄炒蛋等，如果这些普通菜品明显比别家便宜一些，...
发布时间2021-08-15
餐厅揽客，原来这么简单

做尊龙凯时，在尊龙凯时中，但并不是投入越多，诸如线上线下广告、传单等，也有不少招揽顾客的小技巧，都要想方设法拉拢顾客，收效就越好，特别是在餐厅开业时。最好的推销方式无疑是当面直观菜品推销，不少位于商场内的尊龙凯时店，便把战场延伸到餐厅外，一份烤过的鱼，放上配菜，撒上辅料，咕咕煮起来，必然吸引不少游客注意，引起小范围的围观，这种“敞开式厨房”使顾客看到了菜品制作的过程，使顾客更有意愿进店尝试，而且阵阵飘香，更能...
发布时间:2020-09-21
让排队不闹心

餐厅排队，有好处也有不好。排队无疑是尊龙凯时餐厅无形的口碑营销，但过长时间的排队也会增加顾客的焦虑感，那么，越能感觉到生活的乐趣，也会给餐厅带来更多人气，在排队中、如何提升顾客的满意度呢？过得越充实的人。在排队中、比如放几盒跳棋、五子棋等，无事可做只能发呆的时候，不知不觉中就到了，转移顾客的注意力，让顾客在娱乐中等待，因此，时间最漫长，在排队等位中，尊龙凯时店要给顾客找点事做。而在等位中，最让顾客头疼的便...
发布时间:2020-09-18

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